Comment garder la ligne pendant les fêtes ?

Comment garder la ligne pendant les fêtes ?

Noël approche, le nouvel an lui emboîtant le pas, et vous vous demandez comment garder la ligne pendant les fêtes ?

Perf&fit établit pour vous la liste des aliments des fêtes à privilégier, et ceux à consommer avec modération !


1/ Pendant les fêtes on lève le pied sur :

  • Le foie gras
    On s'en doutait par son nom, il représente en effet un aliment riche en calories constitué pour prêt de la moitié de lipides (43% en moyenne) !

    S'il est un incontournable des fêtes pour vous, préférez le servir sur des toasts en apéritif ou en verrines à l'entrée, plutôt qu'en bloc à garnir...
  • Les sablés de Noël
    Aussi petits et mignons soient-ils, qu'ils aient été préparés par votre moitié, mamie germaine ou les enfants du quartiers, leur préparation n'en est pas moins riche en beurre...

    ... sans compter le fait qu'ils se présentent toujours comme "le petit plus" de fin de repas ou de milieu d'après-midi, dans une période où la tablée nous sert déjà plus que de besoin. Pas idéal pour garder la ligne !
  • L'alcool
    Pendant les fêtes comme le reste de l'année, l'alcool est mauvais pour la santé et pour votre ligne !
  • Les chocolats
    A l'instar des sablés de Noël, les chocolats sont un petit supplément agrémentant votre café ou votre après-midi chez tatie aussi bien qu'ils viennent nourrir vos poignets d'amour.

    Limitez leur consommation, et lorsque vous craquez optez de préférence pour du chocolat noir !

Passons aux bonnes nouvelles à présent.

2/ Et pour garder la ligne, on préfère :

  • Les huîtres
    Du point de vue des macro-nutriments les huîtres ne sont pas un met de choix, mais c'est dans les vitamines et minéraux qu'elles apportent que vous trouverez votre bonheur.

    Iode, potassium, calcium, magnésium, vitamines A, B6, B12 ...
    De quoi vous éloigner des carences !
  • Le saumon fumé
    Riche en protéines sans contenir autant de gras que le foie gras, le saumon est à préférer sur vos toasts en accompagnement de votre apéritif, d'autant plus quand on connait ses nombreux bienfaits !

    Quant à l'entrée pourquoi pas, mais un meilleur choix sera encore le suivant :
  • Les crevettes
    Très faible en calories et majoritairement constituées de protéines, elles sont un met de choix qui sied aussi bien aux fêtes de fin d'année qu'à votre volonté de limiter les excès.

    Pour garder la ligne reste seulement à ne pas les garnir de mayonnaise !
    Préférez-y un zeste de citron et le tour est joué.
  • Les escargots
    Eh oui, malgré leur réputation d'aliment calorique, les escargots sont de base plus faible en calories que les crevettes pour une teneur élevée en protéines !
    C'est le beurre à l'ail persillé qui l'accompagne qui nuit à votre silhouette !

    Optez pour une recette en verrine ou en brochette, sans beurre d'escargot, et vous serez à la fois félicitez pour votre originalité et votre souci du "manger sain" !

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